时令蔬菜对于维持人体营养均衡具有举足轻重的作用，蔬菜中的营养成分全面，日常饮食中应该注意多吃蔬菜。尤其是白癜风这种疾病，健康、营养的蔬菜对预防白癜风有一定的辅助作用。那么，如何选择正确的蔬菜呢?

　　

　　首先不吃形状、颜色异常的蔬菜，比如颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。“异常”蔬菜可能用激素处理过;还有就是有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。

　　其次不吃“多虫”“多药”蔬菜，在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为“多虫蔬菜”;多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。平进应尽可能选少虫蔬菜。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用多虫蔬菜也无妨。

　　，白癜风不吃施肥量大的蔬菜，由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质。

　　夏季是白癜风的高发季节。白癜风在生活中很常见，给女性生活带来的影响也有很多。很多人得了白癜风后往往不能正确认识，容易出现悲观、消沉、紧张等不良的情绪。因此，预防白癜风是很重要的。这样才能避免白癜风给自己造成的极大的伤害。

　　怎样预防白癜风?白癜风患者首先需避免日光暴晒。白癜风病人暴晒，其结果不但不能产生更多的黑素细胞，反而使其遭到破坏。这是因为曝晒之后易于造成皮肤炎症，引起黑色素细胞受损，失去产生黑色素的能力，于是就出现了脱色斑、红斑、甚至水泡，同时还会有灼痛感，白斑可比原发范围大。

　　其次科学饮食非常重要，白癜风病人除了积极地配合医生进行治疗外，如能科学地调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗效果。病人平常宜多吃一点含有很多的酪氨酸与矿物质的食物，如牛肉、猪肉、禽蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类，以及贝壳类食物等。

　　患者也要要避免精神紧张，白癜风主要的问题是一种影响容貌的外在疾病，很多人得了白癜风后往往不能正确认识，容易出现悲观、消沉、紧张、抑郁、沮丧、恐惧的心理，有的甚至寝食不安，还有的想寻短见，凡此种种情绪都不利于疾病的康复。很多病都是“三分治，七分养。”只治不防容易复发，尤其是白癜风这种顽固的慢性皮肤病，预防就显得更为重要。白癜风患者不需刻意去做一些事，只要在生活中多注意细节，合理饮食、保持心态方可达到理想的预防效果。

　　阳光患者离不开的“双刃剑”

　　炎炎夏日，白癜风患者应避免阳光暴晒，因为曝晒后极易引起皮肤炎症，特别是头、面部等暴露部位更易引起黑素细胞受损，使黑色素失去再生能力。重庆白癜风研究所指出，白癜风患者合理晒日也是有必要的，但日晒时间应随季节变换而调整，例如秋末、冬、春初时节，阳光斜照地面时宜选择中午前后，照晒时间可以长一些;春末夏季阳光直射地面，以上午、傍晚为宜。合理晒日有利于白癜风康复，但过分暴晒则会加重病情，患者应听从的意见，合理用好阳光这把“双刃剑”。

　　外伤皮肤伤不起的“助推器”

　　预防白癜风除了要避免阳光暴晒，还要小心皮肤的外伤。外伤可使患者伤处皮肤变白，长出白斑，这是因为局部创伤处的神经纤维受损，或是机体处于高度应激状态所致，使得体内的神经内分泌系统功能紊乱，黑素的合成代谢受阻。患者若因细节的疏忽，而引起白斑扩散，导致病情加重是极为不划算的。患者日常生活应加强自我保护，避免外伤，或及时处理外伤，防止白斑扩散!

　　免疫充满魔力的“防护衣”

　　白癜风患者需重视自身免疫与白癜风的发病关系，不少白癜风患者，尤其是发病年龄较晚的患者，常同时伴发器官特异性自身敏感性疾病，如甲状腺疾病、恶性贫血、糖尿病、支气管哮喘、异位性皮炎等，应定期随访观察。患者在饮食等方面应多食富含铜等微量元素的食物，以增强自身免疫力

　　江苏有治疗白癜风的医院吗？必须要选择白癜风专业治疗白癜风的专业机构，专业治疗白癜风的科研机构整个资金都用于白癜风医疗设备，医技更精湛。由于现在治疗白癜风的方法特别的多首先去正规科研机构确诊接受系统的治疗全面检查。祝您早日康复。

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